不知道从什么时候开始，“中西双厨”，俨然已经成为一种流行趋势，中厨在内，西厨在外，完美地解决了油烟问题，也增加了下厨时的亲密时光。生活中最让人眷恋的可不就是那一缕人间烟火气么?中西厨合璧的厨房布局，告别油烟和孤独式下厨，那么中西双厨应该怎么设计呢?

　　一、同时拥有中西厨的好处是：

　　1、减少油烟污染，中餐制作比较费油烟，西厨多制作烘焙、冷餐等油烟比较少的食物，将中西厨区分出来，可以隔绝油烟。

　　2、促进亲人好友之间的互动。西厨呈开放式格局，家人之间可以一边互动一边做餐前准备。

　　3、家务动线更合理。中西厨同时布局，多增加吧台、操作台等收纳空间，家务动线更加明确。

　　二、中西厨如何设计?

　　中西厨一般是按照有烟区和无烟区区分的，先满足中厨的功能，把油烟控制在最小的范围之内，然后释放出更多的空间给西厨。一般来说西厨最理想的位置是设置在中厨与餐桌之间，这样正好可以照顾到两头的需求。

　　1、利用墙体区分中西厨

　　在硬装初期的时候，一旦明确了自己家要做成中西厨的设计，那么就可以根据户型基础在厨房的位置多建设一睹墙，用来区分油烟区与非油烟区。

　　2、利用玻璃隔断，隔开中西厨

　　隔断用通透的玻璃门，轻薄不占地，把中式烹饪区的油烟轻松隔开，也不必担心其它区域被厨房的油烟污染。

　　3、餐厅改成西厨

　　餐厅多数与厨房相连，如果餐厅的面积很大，却也只是放置了一套餐桌椅，不如将餐厅改为西厨。在与通往中厨的空间内多设一中岛，中岛可以与餐桌相连，不仅能够节省空间，还能在岛台上料理简单的食材。

　　4、适合小户型的低配做法：餐边柜+餐桌

　　舍弃岛台后在餐桌上制作美食，一样兼具西厨功能。或者在中厨外面设计一条窄柜，用来放置微波炉，电饭煲等家电，这也是一种西厨的实现方式。

　　三、中西厨设计需要注意的小细节

　　其实多数家庭都是只需要增加一个西厨就能同时拥有中西厨，西厨的设置比较需要注意：

　　1、对于空间有限的家庭，可以根据需求将西厨工作台和一些洗衣等家政活动结合在一起，比如说，可以将洗衣机放置在西厨的空间。

　　2.厨房家电会随着入住时间的增加而增加，建议在中岛上多设置一些插座，方便后来的使用。

　　3、尽量在西厨出安装一个水槽，满足日常的清洗食材，制作简单餐食的要求。

　　4、注意干湿分离。将豆浆机等需要经常用水清洁的小家电放在离水槽比较近的地方，电饭煲、微波炉等家电放在里水槽远的地方。

　　以上就是这次为大家分享的同时拥有中西厨的设计介绍，希望对你家的装修有用哦，遇到解决不了的难题，可以拨打400-062-2282寻求柳州装修助手装饰的帮助。