现代装修，开放式厨房逐渐走进了不少业主的家，也随着这样的厨房装修，也加渐渐出现了一些质疑的声音。因为一直以来中餐烹饪都是以煎炒油炸为主，开放式厨房油烟会跑遍全屋。那么中国人适不适合开放式厨房呢?柳州装修助手高端家装小编这就为你解答!

　　一、开放式厨房优缺点

　　1、开放式厨房优点

　　①动线合理，更适合看孩子

　　走动、交流方便，从厨房拿什么东西直接就拿了，不用再开门。而且如果有孩子的话，更方便做饭的时候看孩子，一眼就能从厨房看到他，烹饪更安心。

　　②空间利用率更高

　　不要以为只有大House才会装开放式厨房，其实它更适合小户型，因为开放式厨房可以将厨房、餐厅、客厅打通，使几个空间合为一体。这样整个空间互借，利用率更高。

　　③空间宽敞、不狭窄

　　我们的生活不止锅碗瓢盆，还要有一个美美的厨房，有颜值的开放式厨房是品质生活的体现，它让空间看起来更开阔。

　　2、开放式厨房缺点及解决方法

　　①油烟问题

　　中国人喜欢吃炝锅菜，尤其是辣椒，炝起锅来，真的能呛死人，那我们就不吃了吗?NO，再有实际困难也不能亏待了这张嘴，咱选一款靠谱、超大功率的油烟机，科技那么发达，这个问题大可以解决。

　　②收纳清洁问题

　　开放式厨房的台面上不应摆放过多的东西，所以，尽量留有更多的存储空间，同时，最好选择封闭式橱柜，锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐的不用了都放柜子里，这样空间看起来更整洁。

　　③噪音污染

　　开放式厨房要尽量选择声音小的抽油烟机，你去电器城看看，有些油烟机风量大，但噪音不大，真的很适合开放式厨房。

　　④提前设计好电源位置

　　不管你是一字型、L型、U型、岛型厨房，一定要提前在台面上留足够的电源插口(离台面上方30厘米足够)，不然后期借用插线板，那就显得很乱了。

　　二、其他开放式厨房解决方案

　　1、岛台、吧台隔断厨房

　　用吧台或者岛台做分区，能让厨房与客厅中间有一个缓冲地带，你可以把这定为厨房操作台，也可以是品酒区。

　　2、餐厨一体厨房

　　把厨房与餐厅打通一体来规划设计，这会让两个空间都看起来更加宽敞，而且端取菜也比较方便，动线合理。

　　三、中国人到底适不适合开放式厨房?

　　其实，判断开放式厨房是不是适合自己，首先要思考的问题是：“厨房对于你是一个怎样的存在”。

　　1、如果家有老小，每顿必开灶，饮食习惯倾向于煎、炒、炸，把厨房封闭起来才是上策;如果一周都在家吃不了几顿饭，那么开放式厨房也不失为一个很好的选择。

　　2、落地角度考量开放式厨房通风的环境、合适的户型、硬件设施等等，具体问题具体分析，这也正是为什么大家对开放式厨房的反馈各式各样、有好有坏，毕竟每家的客观条件都是不同的。

　　3、空间面积大小也是影响开放式厨房的一个因素，如果本身家里面积很小，那就建议您做一个开放式厨房，这样整个空间看起来会更连贯、更宽敞。

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